Très chahutée au cours des siècles, la démographie a connu une croissance régulière depuis 1962.
Trois lotissements ont été réalisés : la Falée, le Chêne et le Fercieux.
Aujourd’hui environ 730 habitants, Novillois et Novilloises, peuplent la commune de Nouilly.
Dernière mise à jour le 11.10.2022